HOEGAARDEN

 

HoegaardenWitbier Bottle 330ml x 24

HoegaardenWitbier

Hoegaarden (ฮูการ์เด้น) มีส่วนผสมของเปลือกส้มตากแห้ง (Curacao Orange Peel) เมล็ดผักชี ข้าวสาลี มอล์ท และน้ำแร่ธรรมชาติ รวมถึงมีกระบวนการหมักที่แตกต่างคือผ่านการบ่มหมักถึงสองครั้ง โดยไม่ผ่านการกรองจนกระทั่งบรรจุลงถังหรือขวด วิธีการรินการการเสริฟ์ที่แตกต่าง โดยเริ่มรินเบียร์ลงตรงมุมแก้วประมาณ 2 ใน 3 ของขวด หลังจากนั้นให้หยุดและหมุนขวดเพื่อให้เกิดการผสมผสานของส่วนผสมข้างต้นทำให้ได้รูปและรสที่เหมาะสม แล้วค่อยรินเบียร์ที่เหลือ

แหล่งที่มา liq9

Hoegaarden

เบียร์ Hoegaarden

เบียร์ Hoegaarden ฮูการ์เด้น หรือ โฮการ์เด้น  นั้นมีถิ่นกำเนิดจากหมู่บ้าน Hoegaarden ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าหมู่บ้านนี้เลื่องชื่อในเรื่องของเบียร์ขาว

ซึ่งเรื่องราวของเบียร์ Hoegaarden นั้นเริ่มต้นในศตวรรษที่ 19 หมู่บ้าน Hoegaarden นั้นมีโรงผลิตเบียร์ถึง 13 โรง และยังมีโรงกลั่นเบียร์ถึง 9 โรงด้วยกัน

สูตรของเบียร์ Hoegaarden ฮูการ์เด้น หรือ โฮการ์เด้น นั้นได้ถูกปรับแต่งโดยคนในหมู่บ้านโดยที่มีส่วนประกอบหลักๆ คือ น้ำ ยีส ข้าว ฮ๊อพส์ เปลือกส้ม corainder และอื่นๆอีกมากมาย รส ชาติ: เป็นWheat beer(วีท

เบียร์)เบียร์สีขุ่น มีส่วนผสมของ Coriander(ผักชี) คนไม่ชอบผักชีก็ดื่มได้ และ Hoegaarden ฮูการ์เด้น หรือ โฮการ์เด้น ได้ ใส่ orange peel(ผิวส้ม) ทำให้ดื่มแล้วสดชื่นมีกลิ่นผลไม้ปนนิดๆ

แหล่งที่มา hoegaardenforu

 …